Le Flair
du Petit Dîner
Rafraîchissement physique dans le style de la fin du Rococo
I. Le Petit Dîner :
Une délicieuse leçon d'étymologie
II. Un prélude charmant
pour la haute société
III. Le rafraîchissement indispensable
pour une longue nuit
IV. Une note discrète
de notre service de conciergerie
I. Le Petit Dîner :
Une délicieuse leçon d'étymologie
Pourquoi, vous demanderez-vous peut-être, vous convions-nous à un « Petit Dîner » à l'heure du midi, et non, comme il serait d'usage aujourd'hui, à un profane lunch ou déjeuner ? La réponse réside dans les charmantes singularités de notre époque bien-aimée. Aux heures de gloire du Roi-Soleil et de la princesse Palatine, le déjeuner était littéralement la rupture du jeûne nocturne, le matin. Le dîner, en revanche, constituait le fastueux repas principal célébré ponctuellement à midi, tandis que le souper représentait le repas tardif du soir.
Ce n'est que bien plus tard que la haute société déplaça son dîner à une heure avancée de la soirée – un tribut aux longues soirées au théâtre et à la lumière moderne et artificielle. À la suite de ce glissement, le déjeuner occupa la place vacante au milieu de la journée. Nous, cependant, nous remémorons les véritables racines classiques du début du 18e siècle et vous servons à l'heure du midi un exquis Petit Dîner.
II. Un prélude charmant
pour la haute société
Y a-t-il plus beau commencement pour notre grande journée de bal que ce rendez-vous commun et savoureux ? Cette rencontre constitue le moment parfait d'une arrivée tout en splendeur. Profitez de l'atmosphère détendue pour saluer chaleureusement de vieilles connaissances et échanger avec elles. Pour tous ceux qui se joignent à nous pour la première fois, c'est l'occasion la plus élégante qui soit de s'introduire de manière tout à fait informelle dans la société de la cour et de se présenter dignement, avant que le grand tumulte ne commence le soir venu.
III. Le rafraîchissement indispensable
pour une longue nuit
Ce rassemblement de midi n'est par ailleurs pas seulement un plaisir mondain, mais tout simplement une nécessité. Entièrement fidèles au Bon Ton historique, nous ne sonnerons pour le grand souper du bal qu'à une heure convenablement tardive. Étant donné que les contredanses entraînantes de notre bal exigeront de vous une certaine endurance, une bonne fondation est indispensable. Notre Petit Dîner vous donnera précisément la force dont vous aurez besoin pour briller avec aisance sur le parquet jusqu'au bout de la nuit.
IV. Une note discrète
de notre service de conciergerie
Afin que vous puissiez assister à ce plaisir de midi déjà paré de votre garde-robe historique parfaite, permettez-nous de vous recommander un avantage particulier : notre nouveau service de conciergerie vous offre l'opportunité de prendre possession de vos appartements dans votre auberge respective bien avant l'heure habituelle. Vous pourrez ainsi vous vêtir en toute quiétude et avec le soin requis. Un bref avertissement donné à temps à votre hébergement est nécessaire, mais suffira très certainement, et l'on vous ouvrira avec grand plaisir les portes de manière anticipée pour vos préparatifs.
Nous nous réjouissons à la perspective de commencer cette journée de la plus belle des manières à vos côtés. Quelle tenue avez-vous donc choisie pour cette première rencontre ?